(3)《食安法》第三十五条规定:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。《食安法》在立法时就采取了一种对自身产品上位过程取得的许可优先归并的原则,即有生产、服务的,生产许可优先,且仅办理生产许可;有生产、销售的,亦同;有餐饮服务、销售的,服务优先,且仅办理餐饮服务许可。因此,涉及大型商超、前店后厂、集贸市场的依然还是秉承这样的做法。熟食柜服务热线。
装修、空间的摆放就不用像其他的餐饮店一样,装修方面只要整洁、干净,让顾客感觉吃你家的东西放心就行。还有就是,因为熟食类的小吃比较多,每种小吃的类应该好好摆放,不要让顾客觉得你这边太乱,然后对你的熟食的卫生方面有所顾忌。熟食摆放整洁、分类明确,给顾客安全卫生的一种样子,来买熟食的人才会越来越多。熟食的摆放,售卖熟食的地方一定要干净整洁,熟食柜多少钱,好印象得先留下来。熟食柜服务热线。
标准中有规定:由生产者和超市预包装或分装的食品,严禁更改原有的生产日期和保质期限。已上市销售的预包装食品不得拆封后重新包装或散装销售;散装食品,应将不同生产日期的食品区分销售,先进先出,并明确生产日期。随着食品安全事故的频发,众对问题食品的处理越来越关注。该部标准中规定:超市采购、配送中心和门店应在下架指令下达后48小时内完成问题商品下架、封存、清点、运输在途食品的跟踪以及回复反馈总部汇总。熟食柜服务热线。
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